Seiscientas personas han participado este lunes, la mitad de ellas desde el extranjero, en la Cata Oline «Pisando Territorio» organizada por Diputación Provincial y la Cámara de Comercio para promocionar los alimentos turolenses de calidad. Los participantes, profesionales vinculados al campo de la gastronomía, la comunicación y las importaciones, han degustado y valorado desde sus casas un lote con vino, jamón, queso, ternasco de Aragón, trufa negra, aceite de oliva del Bajo Aragón y azafrán.

La cata, emitida por Youtube, ha tenido también un seguimiento presencial desde La Fondica de La Puebla de Valverde, donde ha habido una representación institucional y de los consejos reguladores. La degustación ha estado dirigida por el sumiller Raúl Igual y ha contado con participaciones a través de audiovisuales del escritor Javier Sierra, el fiscal Javier Zaragoza, la cocinera María José Meda y el gastrónomo Juan Barbacil, entre otros. También se han proyectado vídeos sobre los alimentos que se han promocionado.

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El lote alimentario incluía también una tarjeta con las instrucciones de la cata, además de una propuestas de recetas con los productos promocionados. También se ha incluido un video divulgativo del melocotón de Calanda como alimento de calidad turolense, aunque por su carácter perecedero no se incluyó en la distribución domiciliaria. El cantante turolense David Civera ha cerrado la exhibición gastronómica con la degustación del cóctel que le ha preparado Igual con azafrán como ingrediente estrella. La clausura institucional ha corrido a cargo del vicepresidente de la DPT, Alberto Izquierdo.