Un sector que es responsable de la creación de riqueza, la vertebración del territorio y la fijación de población en el medio rural, factores con los que estamos muy sensibilizados y por los cuales estamos presentes en todas las comarcas de la Comunidad". Así resumía el pasado martes Rubén Artieda, director de Negocio Agrario de Caja Rural de Aragón, la importancia que tiene el porcino para el territorio, donde cuenta con más de 21.000 empleos, un peso del 3,5% en el PIB y una capacidad exportadora que le permitió liderar, junto a la automoción, las operaciones aragonesas con el exterior en los ocho primeros meses de este año.

Estas declaraciones se efectuaron en el marco de la jornada ‘Comunicación en el sector porcino: presente y futuro’, que organizaron HERALDO, el clúster I+Porc y la entidad bancaria, y que contó con el patrocinio de las compañías Vall Companys, bonÀrea, Magapor, Grupo Jorge, Grupo Costa e Hiberus, así como con la colaboración de Alendi y Semen Cardona.

En la cita, conducida por Mariano Millán, coordinador del suplemento Con Mucho Gusto de HERALDO, se abordaron los principales retos que tiene el porcino en materia de comunicación, de la mano de diversos expertos en el ámbito y a lo largo de tres mesas redondas que trataron aspectos clave en este sentido, como son la transparencia, la sostenibilidad, la conexión con el público joven, el bienestar animal, la reputación o el márquetin.

Un encuentro destinado a reivindicar un sector clave para la Comunidad y a poner de manifiesto la necesidad de que tenga una mayor visibilidad y de que los agentes que lo integran comuniquen más y mejor su buen hacer al conjunto de la sociedad. En él participó también el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Ángel Samper, que durante su intervención destacó la importancia del sector para la región haciendo un recorrido por algunas de las cifras que reflejan su potencial y que son superiores a las medias del conjunto del país. "Aragón es el primer productor nacional de porcino, con un 24% del censo. Contamos con un 66% de la producción final ganadera y un 39% de la producción final agraria", expuso el consejero, que subrayó igualmente los notables aumentos que se han dado en campos como el número de explotaciones, el volumen de las exportaciones –7.635 millones de euros en 2021– o de los puestos de trabajo, que se han incrementado a casi el doble en poco más de una década.