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Gastronomía

Gastronomía

Promocionando la gastronomía de La Rioja

Las sesiones para conocer la cocina de la vecina comunidad estuvieron conducidas por José Ribagorda y Mikel Zeberio.

Gastronomía

Nuevas monas de Ascaso con el toque Luc Eyriey

Las novedades conviven con los modelos clásicos, todos elaborados con ingredientes naturales.

Gastronomía

La última cena, bajo el mar

El chef Ángel León, en posesión de cuatro estrellas Michelin, recrea su propia versión de la comida más famosa de todos los tiempos para el Canal Historia.

Gastronomía

¿Se pueden hacer infusiones con flores en casa?

Además de ser perfectas para preparar infusiones naturales, también lo son para acompañar los tés de bolsa y darles un nuevo matiz. 

Gastronomía

El periódico gratuito 'El Gastrónomo Zaragozano' llega a los bares y restaurantes de la ciudad

La publicación es bimensual y tendrá una tirada de 60.000 ejemplares.

Aragón

La DGA aprobará el martes el expediente de licitación de los comedores escolares

El anterior contrato tenía una vigencia desde 2010 a 2014 y desde entonces se ha ido prorrogando. 

Gastronomía

¿Qué alimentos encabezan las ventas online de alimentación 'gourmet'?

Los últimos meses del año -noviembre y diciembre- y los primeros meses tras la cuesta de enero -febrero y marzo- concentran casi la mitad de las compras.

Zaragoza

Más de 500 personas se dan cita cada jueves en el 'Juepincho Rock'

Esta iniciativa nació hace tres meses con el objetivo de revitalizar una zona histórica del barrio de El Gancho.

Gastronomía

El café Lapuente, de Zaragoza, hace tapas con fines solidarios

Comenzó en febrero y sus propietarios dedicaron la recaudación a la lucha contra las enfermedades raras.

Gastronomía

Nueva carta en el restaurante Las Armas, de Zaragoza

Platos de corte mediterráneo con productos de temporada son los protagonistas.

Alimentación

La hamburguesa destrona por primera vez en Francia al sandwich de jamón

El bocadillo de mantequilla y jamón cocido sigue siendo uno de los favoritos por su bajo precio, que ronda de media los tres euros.

Gastronomía

La Granada y Cancook, vencedores

Los Premios Horeca 2018 reunieron a la hostelería zaragozana en la gala que tuvo lugar en el Auditorio.

Gastronomía

Cocina divertida en La Casa de Bertín

El buen producto y el trato al cliente son elementos claves en el nuevo establecimiento.

Gastronomía

La lamprea: un pez vampiro que se cocina en su propia sangre

La lamprea es un pescado azul cuyo aspecto se asemeja al de un monstruo marino. Sus capturas son escasas y en Galicia es un bocado muy cotizado.

Gastronomía

Llegan las Jornadas del Bacalao al Centro Soriano de Zaragoza

Por segundo año, la ‘embajada’ soriana en la capital aragonesa homenajea este pescado.

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