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Gastronomía

Gastronomía

Christian Lapetra: "Entre los vinos, hay que elegir el que más te gusta y el que mejor te sienta"

Cuando celebra un encuentro informal con amigos, el vino y la cerveza no faltan, para tomar, casi siempre, en un rincón especial: la cocina

Gastronomía

Aperitivo italiano en el restaurante Celebris

El precio por persona son 10 euros que incluye la primera bebida y el buffet.

Gastronomía

Tiempo de arroces para todos los gustos

El restaurante El Foro ofrece sus jornadas clásicas durante el mes de julio con nuevas recetas y otras recuperadas.

Gastronomía

La ensalada, la reina del verano

La ensalada se agradece con el calor y sirve como plato único cuando incorpora proteínas e hidratos.

Restaurantes

La terraza de Novodabo, un pequeño oasis para desconectar

Informal, fresca, atrevida... Así es la propuesta gastronómica de este restaurante del centro de Zaragoza.

Real Zaragoza

Christian Lapetra, cocinero de ocasiones especiales y de aunar gastronomía y salud

Al presidente del Real Zaragoza le gusta cocinar, pero por su trabajo solo puede en situaciones especiales. Para él, la buena alimentación es fundamental.

Restaurantes

Cerveza en los fuegos y en la mesa de Bodegón Azoque

Este restaurante ofrece hasta agosto un detallista menú degustación con un buen maridaje.

Instagram

'Instagramear' la comida, la moda a la que te cuesta resistirte

Ya existen talleres de fotografía gastronómica para lucir las mejores fotos de tu comida en Instagram.

Salud

¿Qué alimentos no es conveniente mezclar a la hora de hacer la digestión?

En ocasiones, ingerir diferentes tipos de comida a la vez puede provocar reacciones adversas en el organismo. Aquí puedes encontrar algunas claves para que mantengas un buen estado de salud a este respecto.

Gastronomía

Cinco trucos para comer más barato en un restaurante

Comer o cenar fuera de casa es un capricho que todo el mundo debería permitirse alguna vez.

Descorches

Brindis solidarios en femenino

Casi 200 aficionadas al vino se reunieron en el Plata Cabaret en un nuevo encuentro de Mujeres Diviñas.

Vinos de Aragón

El Verdejo que se elabora en Ainzón

El enólogo Mario López ha conseguido un vino que resulta intenso, muy aromático, bien armado, graso y con una acidez que le aporta frescura.

Vinos

Rocío 2017, el rosado personal y particular

Este caldo sintetiza la filosofía de producir añadas limitadas y exclusivas extraídas de pequeñas parcelas.

Gastronomía

Ensalada de aguacate y salmón acompañada con salsa rosa

Es recomendable apostar por recetas ligeras para la cena.

Recetas

Menestra, brandada de bacalao, ajo negro y pil pil de aceitunas

El bailarín Miguel Ángel Berna descubre esta receta junto al chef Manolito, del restaurante Quema, en Zaragoza.

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