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Alimentación

Alimentación

La infusión de cola de caballo, ¿es eficaz contra la retención de líquidos?

Una experta alerta de que ciertas infusiones están contraindicadas y recomienda una alimentación equilibrada como mejor herramienta para combatir la inflamación.

Alimentación

Anota los alimentos que nunca debes recalentar

El pollo, las espinacas o el arroz son algunos de los productos que debes evitar volver a calentar.

Noticia patrocinada

Eva Gosenje: "El rendimiento deportivo está muy relacionado con la alimentación"

La nutricionista del Grupo Eroski, Eva Gosenje, explica las acciones que impulsan para fomentar los hábitos saludables entre sus clientes y los aspectos principales que se deben tener en cuenta al hacer ejercicio.

Obesidad

El sobrepeso llega con la vuelta de las vacaciones

Un estudio de DKV señala que el índice de masa corporal supera los 25 puntos tanto en hombres como en mujeres, lo que indica sobrepeso.

La mejor receta

Receta de ensalada de patata

Facilitada por Yoana Teres Castel, dietista y nutricionista.

Alimentación

Cuatro de cada diez pescados analizados en comercios y restaurantes de la ciudad tienen anisakis

El Instituto Municipal de Salud Pública detectó 81 incumplimientos en las 1.244 muestras de alimentos de todo tipo que examinó en 2017, un 6,5%.

Salud

Una profesora de Harvard califica al aceite de coco como "veneno puro"

Algunos científicos investigan sobre el aceite de coco y aseguran que sus propiedades provocan perjuicios en el cuerpo humano.

Gastronomía

¿Tiras la pulpa de los zumos? Aprende tres maneras de reciclarla

Suele ser la parte que se desecha de este alimento y, sin embargo, puede aprovecharse y se puede obtener de ella múltiples beneficios. 

Vinos de Aragón

Vinos y platos: cuestión de amor

El maridaje va más allá de elegir blanco o tinto según sea carne o pescado. Entran en juego otros factores, como las texturas y sabores.

Salud

"Una dieta sin control termina con el temido efecto rebote"

Los expertos reivindican la importancia de acudir a personal cualificado a la hora de iniciar nuevos hábitos alimenticios.

Dietas y nutrición

¿Qué beneficios tiene la ingesta de alcachofa?

Según un estudio del Laboratorio de Fitoquímica del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de CEBAS-CSIC, esta hortaliza podría prevenir la aparición de melanomas.

Salud

El 83% de los españoles cree que los jóvenes no se alimenta bien

La mayoría de los Millenials y Zetas desconocen la cantidad mínima de nutrientes recomendada. 

 

Salud

¿Qué beneficios tiene tomar leche en el desayuno?

El consumo de leche en el desayuno reduce la glucosa en sangre durante el día, según un estudio.

Consumo

Una cuestión de todos

La mala alimentación genera cada vez más problemas de salud. Administración, organizaciones y empresas agroalimentarias trabajan unidas para mejorar la calidad de los alimentos y divulgar buenas prácticas

Salud

Los champiñones, aliados en el control de la glucosa

Un estudio en ratones demuestra cómo este hongo ayuda a regular la glucosa en el hígado. 

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