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Alimentación

Dietas y nutrición

Aitor Sánchez: "Comemos más porque comemos mal"

Según el nutricionista, la población consume el triple o el cuádruple de azúcar del que se debería.

Economía

UGT Aragón negociará con Vall Companys la regularización de sus autónomos en Ejea

El sindicato prefiere el diálogo a la denuncia y propone modificaciones en la ley aragonesa de cooperativas para evitar los posibles fraudes detectados en las plantillas de las cárnicas.

Prehistoria

La carne seca y la planta de palma, principales alimentos hace 30.000 años

El análisis de unas mandíbulas halladas en 1957 ha desvelado que, por aquel entonces, el ser humano tenía que hacer frente a alimentos muy duros.

Economía

Las cárnicas de Aragón contratan a menos del 50% de sus trabajadores

CC. OO. denuncia que de los casi 7.000 empleados de este sector, unos 3.500 están contratados con distintas fórmulas de externalización, entre ellas las “falsas cooperativas” y los “falsos autónomos”.

Economía

Los trabajadores de las plantas de Grupo Jorge en Cataluña irán a la huelga el 18 de junio

Con esta protesta, convocada por CC. OO. Y UGT, se pretende forzar a la empresa a que “eche atrás” su intención de cerrar sus dos centros productivos y llevarse la producción.

Alimentación

¿Por qué es importante masticar despacio?

Lo ritmos de vida actual, el estrés y los horarios imposibles hacen que, en muchas ocasiones, se acabe comiendo deprisa sin tomarse el tiempo necesario. A largo plazo, esto tiene consecuencias para la salud.

Alimentación

"Estos proyectos nos permiten asentar población en el Pirineo"

Tres jóvenes de Zaragoza han puesto en marcha, en las proximidades del Parque Nacional de Ordesa, en el Pirineo, la quesería Bal de Broto.

Empresas

La promesa de oro de Zaragoza sale al mundo

La marca Golden Promise Brewing, creada por Alex Mabry y Pilar Sopeséns, se lanza a la conquista del mercado nacional e internacional con sus cervezas de autor.

 

Alimentación

Olona recomienda comer carne de conejo

El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad destaca que es "saludable" y "muy recomendable".

Alimentación

La industria alimentaria pisa el acelerador

El sector agroindustrial aragonés no ha dejado de crecer en los últimos años, incluso en los momentos más complicados de la crisis. Lo ha hecho en ventas, en mercados y, especialmente, en empleo.

 

¿Por qué me pasa?

Por qué me duele la cabeza cuando tomo helado

Hay una explicación científica para la cefalea del helado. Y también algunos trucos para mitigar el dolor de cabeza al beber o comer algo muy frío.

Pesca

España agotaría el sábado su producción propia de pescado, según una simulación

La conclusión del estudio es que España no produce pescado al ritmo que lo consume, ya que se trata del segundo mayor consumidor de pescado comunitario, con 45,3 kilos anuales por persona.

Alimentación

El espacio dedicado a los productos frescos en supermercados crece un 18,5% en cinco años

La patronal ACES vuelve a pedir un marco normativo que reconozca la libertad de empresas y elimine algunas restricciones regulatorias.

Polémica

Una productora belga critica a Greenpeace por usar sin permiso a 'La abeja Maya'

La organización ecologista recurre al dibujo animado para denunciar el riesgo de los embutidos industriales.

Economía

Innovación alimentaria en una app

Una pionera aplicación desarrollada por el Clúster de la Alimentación de Aragón pone en contacto a empresas y expertos de diferentes ámbitos para desarrollar nuevos proyectos y productos adaptados a las nuevas tendencias del mercado y los cambiantes gustos del consumidor.

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