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Alimentación

Suiza

La bicicleta se incorpora a la Constitución de Suiza

La modificación fue aprobada con un 72 % de votos con el objetivo de mejorar la red de pistas para bicicletas.

Alimentación

¿Existe una fórmula para que tomar azúcar sea menos peligroso para la salud?

Un estudio japonés realizado con roedores ha demostrado que consumir azúcar en las horas más activas del día evita sus efectos nocivos. 

Obesidad

Una aplicación móvil permitirá reducir el sobrepeso de los niños

'Esporti Family' hace que los niños aprendan a controlar su actividad física y su nutrición

Dietas y nutrición

Ingerir hasta 55% de hidratos de carbono a diario provoca un menor riesgo de mortalidad

La dieta que incluía alimentos como verduras, frutos secos, panes integrales o mantequilla de cacahuete, se vinculó a una mortalidad menor.

¿Por qué me pasa?

Por qué odiamos o amamos el queso

El queso es el alimento que más aversión despierta. ¿Por qué? Los investigadores han mirado dentro de la cabeza de los amantes del queso y de quienes sienten absoluta aversión.

Alimentación

El gazpacho turolense se abre paso desde Híjar

La empresa Tomate Las Valles, ubicada en la localidad turolense de Híjar, está ultimando el proceso de producción de su primer gazpacho artesano.

 

Congreso de Gastronomía y Salud

La ciencia al servicio de la buena alimentación

Expertos de reconocido prestigio asesoran el IV Congreso de Gastronomía y Salud de Zaragoza.

Economía

Aragón lidera la creación del primer clúster del porcino español

La Administración y las más importantes empresas del sector forman parte de esta organización que tiene como objetivo prioritario promover la innovación.

Alimentación

La ingesta de setas tóxicas puede provocar un fallo hepático grave

Con el inicio de la temporada de recogida de estos hongos, los médicos recuerdan consultar con un experto micológico antes de su ingesta.

Infancia

"El cuidado de los nietos debe ser una actividad placentera y no una carga"

Los pediatras reconocen a los abuelos como una "figura clave" en una 'vuelta al cole' saludable, pero un estudio reciente detecta más problemas de peso y actividad física en los niños cuidados por sus mayores.

Alimentación

¿Es menos apetecible la comida saludable?

La inversión en publicidad de productos no saludables es mucho más fuerte que la de las campañas que promueven un cambio en los hábitos alimenticios.

Alimentación

Los alimentos de Aragón se promocionan en el 'Superseptember' de Alibaba

Este evento permite "ofrecer visibilidad adicional al resto de productos aragoneses de alimentación presentes en esta plataforma".

Alimentación

Dime cómo trabajas y te diré qué debes comer para rendir mejor

Depende de las calorías, del esfuerzo y la concentración que requiera nuestro empleo es recomendable ingerir determinados alimentos.

Salud

Desarrollan el primer método capaz de detectar la ingesta de gluten

Una microbióloga española ha creado este modelo, dirigido especialmente al tratamiento de los niños celiacos.

Alimentación

Scanfisk aplicará ultrasonidos en el procesado del pescado para alargar la vida útil del producto

La empresa aragonesa pone en marcha un proyecto europeo que permitirá eliminar el uso de aditivos.

Dietas y nutrición

No todas las ensaladas son sanas (y menos si incluyen estos ingredientes)

Lechugas, canónigos, escarolas y demás hortalizas combinan con casi cualquier ingrediente, pero hay ciertos alimentos que convendría evitar si se quiere  mantener la línea.

Embarazo

Ácido fólico, hierro y yodo, claves durante el embarazdo

El 95% de los médicos aconseja a las embarazadas tomar complementos alimenticios durante la etapa de gestación, según un estudio.

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