Las privilegiadas condiciones que se dan en la D. O. Calatayud atrajeron al grupo vitivinícola Juan Gil Bodegas Familiares para desembarcar con su proyecto propio, Bodegas Ateca, hace 13 años. De los tres tintos que elaboran –Honoro Vera es el de mayor producción–, el top de la casa recae en este Atteca Armas, un magnífico tinto monovarietal de Garnacha que se somete a una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Sabroso, potente, frutal, carnoso y complejo son las señas de uno de los vinos más elegantes de la comunidad. (31 euros).

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