La II Fiesta Internacional del Tomate Rosa de Huesca se celebra este jueves, 7 de agosto, en la frutería 'T&M El Encanto del Barrio', situada en la calle Valencia de la ciudad, a las 19.00. En ella se podrán degustar gratuitamente varias tapas.

Serán elaboradas por el cocinero Rubén Pertusa, del Restaurante Flor de Huesca; por Rafa Abadías y Alberto Abadías, del Restaurante Las Torres, y por Oscar Viñuales, del Origen.

Las tapas serán gazpacho de Tomate Rosa de Huesca con Aceite de Oliva con Albahaca del Molino de Bolea; Tosta de pan Monesma de Almuniente con Mermelada de Tomate Rosa de Huesca con Albahaca de El Ababol, y Carpaccio de Tomate Rosa de Huesca de Huerta Corona con Oro líquido y escamas, ha informado la Asociación de Empresarios de Comercio de Huesca. 

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