Desconvocados los paros en hostelería durante las fiestas del Pilar al pactar en el SAMA una subida salarial del 13%

El convenio a tres años recoge una subida del 5% este año y del 4% para cada uno de los siguientes

Reunión de las partes en el SAMA el pasado jueves en que la negociación acabó sin acuerdo.
Reunión de las partes en el SAMA el pasado jueves en que la negociación acabó sin acuerdo.
Francisco Jiménez

Finalmente no habrá paros en hostelería los días señalados de las fiestas del Pilar tras haber alcanzado empresarios y sindicatos un acuerdo de subida salarial del 13% en tres años (5% este año, 4% en 2024 y 4% en 2023). Eso sí, desde la parte sindical, han condicionado la retirada de los paros previstos a que el incremento en sueldos sea el punto de partida para seguir negociando puntos tan importantes del convenio como que los festivos y domingos se paguen mejor y que se dé posibilidad de que haya carrera profesional y no todas las contrataciones se hagan de ayudante de camarero, es decir, la categoría más baja. 

La llamada 'in extremis' del Servicio Aragonés de Mediación y Arbirtraje (SAMA) este lunes 9 de octubre, a las 17.30, para negociar, después de que el pasado jueves la patronal se levantara de la mesa,  ha permitido desbloquear un conflicto enquistado y que amenazaba con deslucir las fiestas del Pilar. Ha sido el SAMA quien ha presentado la propuesta en la que las dos partes han tenido que ceder ya que los sindicatos pedían el 16% y la patronal decía que era inasumible ofrecer más del 12%. Al final han ofrecido un punto más y un nuevo plus de 25 euros por festivo trabajado. 

En cuanto a la revisión salarial, ha quedado condicionada a cómo sean los datos del sector turístico cada año en relación a pernoctaciones, viajeros y empleo creado. Es una fórmula similar a la del convenio anterior, por el que los trabajadores de hostelería han tenido una revisión de salarios este 2023 del 0,6%.

Desde la patronal de hostelería se han comprometido a trabajar en un plan de carrera de forma que las plantillas del sector promocionen de forma automática cuando lleven un determinado tiempo en el sector. 

Desde CC. OO han valorado de forma muy positiva el acuerdo alcanzado al mejorar las condiciones del convenio planteadas al principio por la parte empresarial. Desde OSTA han señalado que seguirán muy atentos para que la mejora salarial sea solo el primer paso de muchos otros aspectos que hay que mejorar en este sector que emplea a unas 27.000 personas en Zaragoza y provincia, según datos de la patronal. 

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