¿Cuáles son las prioridades fundamentales de la entidad que preside desde hace unos meses?Desde AIDA lo que intentamos es que la información científica y técnica se divulgue a la sociedad. Tenemos 280 socios, entre los que hay investigadores, técnicos, algún ganadero y gente de la industria y la empresa. Siempre hemos pretendido conseguir que se intercambie información, que los resultados de la investigación lleguen al sector. Y para ello utilizamos diferentes herramientas.

¿Qué tipo de herramientas?En primer lugar tenemos la revista ITEA, Investigación Técnica Económica Agraria, que tiene índice de impacto y está recogida en las bases de datos más importantes a nivel mundial. Otra herramienta que tenemos muy potente son las jornadas técnicas y también la organización de seminarios puntuales cuando surge la necesidad.

¿Qué papel juega la juventud en esta nueva etapa?En AIDA siempre hemos tenido muy clara la importancia de la juventud, de incorporar gente joven a nuestra estructura de trabajo, porque las ideas nuevas y frescas son fundamentales y porque tenemos que actualizarnos.

¿Cómo lo van a conseguir?
En primer lugar, en las últimas jornadas de producción animal, que se han celebrado recientemente, se ha creado la red Joven UEECA, promovida desde la Unión de Entidades Españolas de Ciencia Animal, de la que formamos parte. En las jornadas se organizaron diferentes actividades, una fue con jóvenes y tuvo mucho éxito. Ese fue el germen de la Red Joven UEECA que se ha constituido.

¿En qué consiste esta red?La red pretende dar voz a los jóvenes investigadores y que tengan una mayor presencia en la investigación a nivel nacional. Ya hay 98 inscritos interesados en esta red. Nos parece una idea fundamental que seguro que aporta mucha frescura y buenas ideas tanto a la asociación AIDA como a la revista ITEA.

En la entidad que preside hay cada vez más paridad entre hombres y mujeres. ¿Cómo ha sido la evolución?Cuando llegué, tanto la junta como el equipo editorial de la revista estaban copados por hombres y ahora, estamos en el 50%. Esto es un reflejo de lo que tendría que pasar tanto en la sociedad como en la investigación, aunque la pena es que los informes que salen periódicamente reflejan que, incluso en nuestro ámbito de trabajo, la investigación, la brecha de género continúa.

¿Qué lugar ocupan las jornadas de producción animal?Las jornadas son un éxito año tras año. Viene representación de toda España, de buena parte de Latinoamérica e incluso de algunos países de Europa. Son jornadas que están muy consolidadas en nuestro ámbito y son un punto de encuentro fundamental para esa difusión que nosotros queremos hacer de los resultados tanto entre los investigadores como a la sociedad.

Uno de los temas que se abordó este año fue el cambio climático. Es fundamental que nosotros trabajemos en esa línea de reducción de esta emergencia climática ya declarada, porque desde el ámbito de la ganadería tenemos clarísimo que si hacemos una buena gestión de nuestra ganadería y de nuestra agricultura podemos ser más parte de la solución que del problema.

¿De qué manera se puede lograr eso?En las jornadas de producción animal de este año se presentaron trabajos con los que se pretende conseguir esa máxima producción tratando de reducir al máximo las emisiones de gases.

Otro tema de interés es la ganadería de precisión.La ganadería de precisión está aquí. Las empresas están en una clara competición de desarrollo de nuevas tecnologías para recoger todos los datos que nos dan la ganadería y la agricultura y poder hacer estudios. Es importante alcanzar el objetivo último del concepto de ‘One health’ y lograr esa interconexión tan fundamental que hay entre la salud de los animales, de las personas y del medio ambiente.

¿Qué papel desempeña la tecnología dentro del sector agroalimentario? Las investigaciones que se están desarrollando han demostrado que la tecnología va a ser una base fundamental para conseguir estos sistemas de producción sostenibles y que nos van a permitir acercarnos a esos 17 objetivos de desarrollo sostenible que nos ha marcado la ONU.

¿Y la investigación?Hay que poner en valor la investigación que se hace en España. Y más en estos tiempos que corren de noticias falsas, de falsos investigadores que están utilizando cualquier oportunidad para desprestigiar la investigación. Nuestro papel como investigadores es conseguir trasladar a la sociedad qué es investigación verídica y qué son las ‘fake news’.

Dentro de su trabajo investigador, ¿en qué proyecto se encuentra inmersa?Tenemos un proyecto de investigación financiado denominado FetalNut, en el que estamos estudiando la programación fetal en rumiantes. Nos hemos centrado en estudiar qué efectos tiene la subnutrición que sufren las vacas durante la gestación tanto en ellas como en la descendencia que están gestando.

¿Cuáles son los principales retos de AIDA en este año 2024?Hemos comenzado ya con la organización de las jornadas del año 2024, que se celebrarán los días 25 y 26 de abril, en colaboración con la Red de Uso Eficiente del Nitrógeno en la Agricultura. También se está organizando un curso de plantas aromáticas en colaboración con el CITA y en el caso de la revista ITEA pretendemos mantener su regularidad y conseguir la máxima calidad.