El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, ha asegurado este jueves que en las próximas semanas verá la luz el Decreto que elabora el Gobierno de Aragón para una gestión sostenible del uso de purines, una cuestión prioritaria para la comunidad que está en la "vanguardia tecnológica y sanitaria" en materia de bioseguridad y de bienestar animal.

Olona ha hecho esta afirmación en la inauguración del VI Congreso Nacional de la Asociación de Veterinarios de Porcino (ANAVEPOR), que se celebra hasta este jueves en Zaragoza con la participación de más de 700 veterinarios de toda España, donde ha recordado que en la elaboración de este Decreto también se ha involucrado el Clúster Nacional de Porcino, impulsado y liderado desde Aragón.

Tras recordar que el sector porcino tiene un peso económico muy importante en Aragón y que está experimentando un proceso de crecimiento constante, “que no se puede interpretar como una burbuja" porque se está exportando y atendiendo una demanda mundial, ha apuntado que se están instalando en Aragón importantes empresas dedicadas a la transformación y que, en los próximos años, se va a poder transformar en la comunidad "prácticamente toda la producción", superando así una asignatura pendiente desde hace años, según han informado fuentes del Ejecutivo autonómico.

Y ha concluido el consejero que para superar los retos es necesaria la colaboración de todos los agentes implicados, entre los que la profesión veterinaria es "una pieza clave" que tiene que velar por la sanidad y seguridad del sector porcino para conseguir una mayor competitividad.